Americká spoločnosť Gerber® začala už v roku 1939 vyrábať nože. V tejto oblasti má teda už viac ako 80 rokov skúseností. Od kuchynských nožov firma postupne prešla k tým outdoorovým, v ktorých sa postupne dostala na popredné miestá, čo sa týka prestíže medzi výrobcami. Okrem nožov nájdeme v portfóliu spoločnosti Gerber napríklad mačety, rôzne multifunkčné nástroje, pílky, sekery, náramky na prežitie, svietidlá alebo KPZ.