Čínska firma Ganzo® bola založená už pred viac ako dvadsiatimi rokmi a odvtedy si stihla vybudovať status veľkej medzinárodnej spoločnosti. Hlavným cieľom zakladateľov značky Ganzo® bolo hneď spočiatku vyrábať kvalitné, ale súčasne cenovo dostupné nože pre profesionálov aj širokú verejnosť. V súčasnej dobe sa na výrobu nožov špecializuje aj naďalej, aj keď v jej portfóliu dnes nájdeme aj viacúčelové nástroje čiže tzv. multitooly.