Ocieľka Ceramic Sharpal 118n je vysoko kvalitný nástroj pre jemné doladenie ostria najkvalitnejších kuchynských nožov.
Brúsna časť ocieľky Sharpal 118n je vyrobená z vysoko kvalitnej keramiky so zrnitosťou 3000. Tento materiál sa tvrdosťou blíži diamantovým brúsikom, ale je lacnejší. Keramika je odolná proti opotrebovaniu, má nízku hmotnosť a nikdy neskoroduje. Ostriaca tyč rýchlo a ľahko vyladí a obnoví rezné vlastnosti noža. Je dosť dlhá na to, aby ste jej pomocou vylepšili takmer akýkoľvek nôž, od malého kuchárskeho, až po veľký mäsiarsky nôž. Na rozdiel od klasických brúsikov upravuje ostrie veľmi jemne a šetrne. Dodáva sa s mäkkou gumovou rukoväťou a chráničom rúk pre pohodlné a bezpečné použitie. Pretože keramický koniec ocieľky je náchylný k poškodeniu a mohol by tiež poškriabať kuchynskú linku, je súčasťou výrobku odnímateľný gumový kryt špičky.